मधुमक्षिपालन व मध निर्मिती व्यवसाय कसा सुरू करावा पहा संपूर्ण माहिती. Honey business -Humbaa
भारतात मधमाश्यांची शेती, व्यावसायिकदृष्ट्या सुरू होऊन फार काळ लोटला नसेल, पण जंगलांतून मध गोळा करणे हे प्राचीन काळापासून अस्तित्वात आहे.
मधमाश्या फुलांच्या रसाचे मधात रूपांतर करतात आणि ते मध पोळ्यात साठवतात.
बाजारात मधाची वाढती मागणी सूचित करते की भारतात मधमाश्यापालन सध्या फायदेशीर उद्योग म्हणून उदयास येऊ शकते.
भारतातील मधमाशी पालनापासून तयार होणाऱ्या उत्पादनांविषयी बोलूया.
मध आणि मध मेण ही त्यापासून तयार होणारी दोन महत्त्वपूर्ण उत्पादने आहेत.
कोणताही शेतकरी अतिरिक्त उत्पन्न मिळवण्यासाठी हा शेतीवर आधारित व्यवसाय सुरू करू शकतो.
हा व्यवसाय मध तयार करण्याचा पारंपारिक व्यवसाय आहे.
मधाचा विचार केला तर त्याच्या अनेक औद्योगिक आणि देशांतर्गत वापरामुळे राष्ट्रीय आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारपेठेत त्याची मागणी सातत्याने वाढत आहे.
हा व्यवसाय सुरू करून शेतकरी पैसे कमवत असून परागीभवनामुळे शेतीची उत्पादकता वाढते.
बहुतेक सामान्य किंवा पारंपारिक शेती आपल्या देशात भारत देशात केली गेली आहे. त्यांच्यात सतत नुकसान होत असल्याचा अनुभव घेतल्यानंतर शेतकरी मधमाशापालन व्यवसायाकडे वळले आहेत.
तेही कारण मधमाशी पालनाचा वापर कृषी उत्पादन जास्तीत जास्त करण्यासाठी आवश्यक इनपुट साधन म्हणून केला जाऊ शकतो.
एका आकडेवारीनुसार, ८०% पीक वनस्पतींना बाहेरील एजंट्सच्या मदतीने त्याच प्रजातीच्या इतर वनस्पतींकडून परागकण प्राप्त करणे आवश्यक असते आणि मधमाश्या हे काम पटकन करतात. तर चला मधमाश्यांच्या शेतीची अधिक माहिती जाणून घेऊया.
मधमाशीचे प्रकार
सामान्यत: मधमाश्यांच्या निखारीत एक राणी, शेकडो ड्रोन आणि हजारो कामगार मधमाश्या असतात, म्हणून वस्तीत 3 प्रजाती किंवा त्याहून अधिक असू शकतात.
यामध्ये राणी मधमाशी ही एक सुपीक मधमाशी आहे जी जन्म देऊ शकते.
आणि ड्रोन मधमाश्या नर आहेत, तर कामगार मधमाश्या निर्जंतुक केलेल्या मधमाश्या आहेत ज्या बाळाला जन्म देऊ शकत नाहीत.
मधमाश्यांच्या काही उल्लेखनीय प्रजाती खालीलप्रमाणे आहेत.
- European and Italian Bees (Apis Mellifera)
- Indian Hive Bees (Apis Cerana Indica)
- Rock Bees (Apis Dorsata)
- Little Bees (Apis Florea)
- Dammer Bee or Stingless Bee (Tetragonula Iridipennis)
मधमाशी पालन व्यवसायासाठी टिपा
मधमाश्यांची शेती सुरू करणाऱ्या शेतकऱ्याने हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी काही गोष्टी लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे.
म्हणजेच हा व्यवसाय सुरू करण्यापूर्वी उद्योजक किंवा शेतकऱ्याला काही आवश्यक पावले उचलावी लागू शकतात, ती पुढीलप्रमाणे.
ज्या क्षेत्रात तुम्हाला हा व्यवसाय सुरू करायचा आहे, त्या ठिकाणी मधमाश्यांशी गुंतून पडा आणि त्यांच्याविषयी व्यावहारिकदृष्ट्या जाणून घ्या.
मधमाशी पालनाचे चांगले प्रशिक्षण घ्या.
समजा, शेतकरी किंवा उद्योजकाला मधमाश्यांबरोबर काम करण्याचा पूर्वीचा अनुभव नाही.
अशावेळी मधमाशी शेती प्रक्रियेची सर्व माहिती मिळवण्यासाठी त्यांनी स्थानिक उद्योजक किंवा शेतकऱ्यांसोबत काम करायला हवं.
यानंतर, उद्योजकाने उपकरणे वापरण्यासाठी आणि उत्पादने विकण्यासाठी एक प्रभावी योजना तयार केली पाहिजे.
मधमाशीपालन व्यवसाय योजना आखताना केवळ वास्तववादी ध्येये ठरवा आणि सुरुवातीच्या टप्प्यात एका छोट्या स्तरापासून सुरुवात करा; जेव्हा तुम्हाला भारतातील मध व्यवसायात काही अनुभव मिळतो, तेव्हा तुम्ही मोठ्या प्रकल्पांचाही विचार करू शकता.
मात्र, या प्रकल्पात कोणती उपकरणे वापरता येतील आणि मधमाश्यांच्या कोणत्या प्रजाती वाढवाव्यात, हे स्थानिक परिस्थितीवर अवलंबून आहे.
मधमाशीपालन प्रकल्प करणारे उद्योजक किंवा शेतकरी यांनी आगाऊ उत्पादने विकण्यासाठी स्थानिक एजंटची ओळख पटविली पाहिजे.
याव्यतिरिक्त, आयुर्वेदिक फार्मास्युटिकल कंपन्या, स्थानिक बेकर्स, कँडी बनवणारे आणि बरेच काही मधासाठी मोठे ग्राहक असू शकतात.
मधमाशी पालन व्यवसाय
मधमाशी पालन हा शेतीवर आधारित व्यवसाय असला, तरी त्यामुळे कोणतीही व्यक्ती अनुभव आणि ज्ञान असो वा नसो, ती सहज सुरू करू शकते, असा एक मतप्रवाह शेतीशी संबंधित कंपन्यांच्या सामान्य समाजात आहे.
पण ते खरं नाही. उद्योजकाला योग्य ज्ञान मिळण्यासाठी मधमाशीपालन व्यवसाय सुरू करणे आवश्यक आहे.
चला तर मग जाणून घेऊया-कशी व्यक्ती स्वत:चा मधमाशी पालनाचा व्यवसाय सुरू करू शकते.
भारतात मधमाशी पालन प्रशिक्षण
आपण आधीच सांगितल्याप्रमाणे, मधमाश्यांची शेती सुरू करणाऱ्या शेतकऱ्याला तांत्रिक ज्ञान आणि अनुभवाची गरज असते.
त्यामुळे शेतकरी किंवा उद्योजकाने आधीच त्या भागात मधमाशीपालन करणाऱ्या शेतकऱ्यांबरोबर काही महिने काम करावे.
या व्यवसायासाठी नामांकित प्रशिक्षण संस्थेचे प्रमाणपत्रही तुम्ही घेऊ शकता.
उद्योजक किंवा शेतकरी आपल्या प्रादेशिक कृषी विभागाशी किंवा कोणत्याही कृषी विद्यापीठाशी संपर्क साधून या व्यवसायाचे प्रशिक्षण घेण्यासाठी जोपर्यंत सराव आवश्यक आहे.
मात्र, एखाद्या उद्योजकाला हे सर्व ज्ञान तेव्हाच मिळेल जेव्हा त्याला स्थानिक कृषी विभाग किंवा कृषी विद्यापीठाकडून प्रशिक्षण घेतल्यानंतर त्याची व्यावहारिक समज मिळेल.
मधमाशी पालन व्यवसायासाठी सर्वात योग्य जागा
मध व्यवसाय योजना सुरू करण्यासाठी आपण योग्य जागा निवडली पाहिजे जी कोरडी असावी.
आर्द्रतेच्या उच्च पातळीचा मधमाश्या उडणे आणि मध पिकण्यावर परिणाम होतो.
त्या ठिकाणी पाण्याचा नैसर्गिक किंवा कृत्रिम स्रोत असणे आवश्यक आहे.
थंड भागात झाडे पवन पट्टा म्हणून काम करतात.
मधमाशांचे पोळे झाडांच्या सावलीखाली बसवता येते किंवा सावली देण्यासाठी कृत्रिम व्यवस्था बांधता येते.
याचा अर्थ असा आहे की, उद्योजकाने मधमाशापालन प्रकल्पासाठी जागा निवडली जिथे झाडे मुबलक प्रमाणात आहेत, तर तो मधमाश्यांच्या पिल्लांना सावलीत झाडाखाली ठेवू शकतो.
मधमाश्यांसाठी परागकण व मध पुरविणाऱ्या वनस्पतींना फ्लोरा किंवा कुरण असे म्हणतात.
त्यामुळे अशी जागा मधमाशी पालनास अनुकूल ठरू शकते, जिथे अनेक वनस्पती परागकण किंवा मध तयार करतात.
मधमाशी प्रकल्पासाठी साधने
वेगवेगळ्या भौगोलिक परिस्थितीत भारतातील मधमाशी पालनासाठी विविध उपकरणांची आवश्यकता असू शकते.
त्यामुळे उद्योजकासाठी कोणती साधने योग्य ठरतील, याचा शोध उद्योजक स्थानिक मधमाशांकडून घेऊ शकतो, जरी काही उपकरणांची यादी खालीलप्रमाणे आहे.
हाइव स्टँड
बॉटम बोर्ड
पोइव बॉडीज
रंगचित्रकला
धूम्रपान करणारा
हाइव साधन
संरक्षणात्मक पोशाख
फ्रेम्स आणि कंगवा
राणी बहिष्कृत Queen excluder
आतील आवरण
बाह्य आवरण
प्लास्टिक पोइव उपकरण
परागीभवन मधमाशी व्यवस्थापित करा
आपल्या सर्वांना माहित आहे की, मधमाश्या वनस्पतींपासून परागकण आणि रस घेऊन मध तयार करतात. त्यामुळे शेतकरी किंवा उद्योजकाने मधमाशांच्या पुळ्या झाडांमधून येण्यासाठी अशा शेताजवळ ठेवणे आवश्यक असते. परागकण आणि रस सहज मिळू शकतो. परिणामी, कमीतकमी 10% फूल क्षेत्र असलेल्या भागात मधमाश्यांची वसाहत स्थापन करण्याचा सल्ला दिला जातो.
भारतात मध शेती सुरू करणाऱ्या शेतकरी किंवा उद्योजकानेही हे लक्षात ठेवले पाहिजे की, मधमाश्यांची प्रजाती इटालियन असेल तर हेक्टरी तीन वसाहती भरवता येतात. तर मधमाश्यांची प्रजाती भारतीय असेल तर हेक्टरी 5 वसाहती लावता येतात. याशिवाय मधमाश्यांच्या परागीभवनाचा अनेक पिकांना लक्षणीय फायदा होतो व त्यांची यादी पुढीलप्रमाणे आहे.
बदाम, सफरचंद, जर्दाळू, पीच, स्ट्रॉबेरी, लिंबूवर्गीय आणि लिची काजू आणि फळांमधील परागीभवनाचा फायदा घेतात.
भाज्यांमध्ये फुलकोबी, गाजर, कोबी, कोथिंबीर, काकडी, कॅन्टालोप, कांदे, भोपळा, मुळा आणि शलगम यांचा समावेश आहे. भारतातील मधमाशी पालन प्रकल्पामुळे लाभ होणारी पिके म्हणजे मोहरी, कुसफूल, नायजर, रेपसीड, तेलबिया पिके, सूर्यफूल इत्यादी. ल्युसेर्न, क्लोव्हर आदी चारा बियाणे पिकांचाही यामध्ये समावेश आहे.
मधमाश्यांना कीड आणि रोगांपासून मुक्त ठेवा
जर शेतकरी किंवा उद्योजकाला त्याच्या मधमाशीच्या शेतीच्या व्यवसायातून चांगल्या नफ्याची अपेक्षा असेल, तर त्याने आपला साठा आणि उत्पादन तयार करणार् या सजीवांचे संरक्षण केले पाहिजे. त्यामुळे उद्योजकाने त्यांना कीड व रोगांपासून दूर ठेवण्याचा प्रयत्न केला पाहिजे. सर्वसाधारणपणे मेणाचे पतंग, मुंग्या, तण, मेणाचे भुंगे, पक्षी, श्वासनलिका माइट्स, परजीवी माइट्स, वररोआ विनाशिका, मधमाश्या, ब्रूड माइट्स इ. सामान्य कीटक आहेत.
आणि या शेतीत आढळणार् या रोगांचा विचार केला तर युरोपियन फाऊल ब्रुड रोग, अमेरिकन फाऊलब्रुड रोग, नोस्मा रोग, सॅकरुड रोग (एसबीव्ही), चॉकब्रुड रोग, थाई स्सब्रुड व्हायरस (टीएसबीव्ही) आणि स्टोन ब्रूड रोग इ. त्यामुळे विशिष्ट कीड व रोग नियंत्रणासाठी शेतकऱ्याने आधीच कार्यवाही करणे आवश्यक आहे. म्हणजेच शेतकरी स्थानिक कृषी विभागाशी संपर्क साधून त्यांची सोडवणूक करू शकतो.
Bee Harvesting in India
मधमाशी पालन प्रकल्पाद्वारे सादर करण्यात आलेल्या उत्पादनांमध्ये मध, मधमाश्या विषम, बी वॅक्स, रॉयल जेली, प्रोपोलिस आणि परागकण प्रसिद्ध आहेत.
जुन्या आणि वरच्या पट्टीच्या पोळ्यांमधील काढणीच्या उत्पादनांना शेतकर् याने मधमाश्यांच्या मेणाच्या पातळ थरासह मधाचा लेप असलेली आणि घरट्याच्या बाहेरील बाजूच्या अगदी जवळ असलेली पोळी निवडणे आवश्यक आहे.
मध एक्सट्रॅक्टर इक्विपमेंटच्या मदतीने सुपर हायव्ह भागातून मध काढले जाते.
मधमाशी शेती प्रकल्प अहवाल / किंमत आणि नफा विश्लेषण
50 मधमाश्यांच्या वसाहतींवर खर्चाचा अहवाल तयार करण्यात आला आहे आणि अंदाजे मूल्ये संदर्भासाठी येथे दर्शविली गेली आहेत.
गोष्टींचे स्थान आणि उपलब्धता यावर अवलंबून मूल्ये बदलू शकतात.
हे समजून घेणे आवश्यक आहे की जमीन आणि देखभालीसाठी काही अतिरिक्त खर्च समाविष्ट असू शकतात, जे या अंदाजात समाविष्ट केले गेले नाहीत परंतु प्रकल्पाच्या व्यावहारिक अंमलबजावणीसाठी आवश्यक असणे आवश्यक आहे.
- मधमाशी प्रकल्पांची गृहीतके
नाही। मधमाश्यांचे पोळे : १०० - कंगवा बेस शीट की कीमत: 700 रुपये प्रति किलो
- साखरेचा भाव : ४५/किग्रॅ.
न्यूक्लियस बॉक्स की की कीमत: 1200 रुपये - (सेराना) आणि २००० रुपये (मेलिफेरा)
मध काढणाऱ्याची किंमत : रु. - सेरानासाठी 5000 / तुकडा आणि मेलिफेरासाठी 7000 रुपये / नग
- हायव्ह स्टँड किंमत : ३०० रु.
- रोज मजुरी खर्च : २५० रु.
मेलिफेरा बी कॉलनीची किंमत : ३५०० रु. - सेराना बी कॉलनीचा खर्च : २५०० रु.
प्रारंभिक भांडवली गुंतवणूक
Material | Investment in Rs (Cerana) | Investment in Rs (Mellifera) |
Cost of 100 Bee colonies | 2,50,000 | 3,50,000 |
Cost of 50 nucleus box | 60,000 | 1,00,000 |
Cost of the honey extractor | 5,000 | 7,000 |
Cost of 100 Beehives | 1,00,000 | 2,00,000 |
Cost of 600 ant wells | 12,000 | 12,000 |
Cost of 150 feeder frames @ Rs 120/frame for Mellifera and Rs 100/ frame for Cerana | 15,000 | 18,000 |
Cost of honey bee farming equipment (smoker, hive tool, swarm net, Bee veil, wire embedder, storage drums and other miscellaneous) | 10,000 | 16,000 |
Cost of 150 hive stands | ||
Cost of 200 Queen gates | 8,000 | – |
Cost of 100 Queen Bee excluder sheet | – | 20,000 |
Total cost | 4,60,000 | 7,23,000 |
मधमाशी पालन व्यवसाय योजनेत आवर्ती गुंतवणूक
Material and labour | Investment in Rs (Cerana) | Investment in Rs (Mellifera) |
Cost of comb foundation sheet | 5,600 | 42,000 |
Cost of sugar for feeding @ 200 kg for Mellifera and 100 kg for Cerana | 9,000 | 18,000 |
Charges for survival and pollination | 20,000 | 50,000 |
Labour charges for 300 days | 1,50,000 | 1,50,000 |
Total cost | 1,84,600 | 2,60,000 |
उत्पादन तपशील
सेरानापासून तयार होणारे मध १००० किलोग्रॅम असते.
मेललिफेरापासून तयार होणारे मध २५०० किलो असते.
मधमाश्यांच्या बॉक्सची किंमत / किलो : 200 रुपये (सरासरी)
सेरानापासून तयार होणारे मेण ८ किलो असते.
मेललिफेरापासून तयार होणारे मेण २० किलो असते.
बीसवॅक्स/किलो कीमत: 300 रुपये (औसत)
50 मधमाश्यांचा बॉक्स विक्रीसाठी : सेराना : 1,25,000 रुपये (प्रति विभागासाठी 2500 रुपये) / मेलिफेरा : 1,75,000 रुपये (3500 रुपये/विभाग)
एकूण सेराना मधमाशी पालन उत्पन्न : (२,००,००० + २४०० + १,२५,०००) = ३,२७,४०० रु.
एकूण मेलिफेरा मधमाशी पालन उत्पन्न : (५,००,००० + ६,००० + १,७५,०००) = ६,८१,००० रु.
खेळत्या भांडवलावर किंवा आवर्ती भांडवलावर मिळणारा नफा असा आहे:
सेराना मधमाशी शेती नफा : एकूण कमाई – आवर्ती भांडवल ( ३,२७,४०० – १,८४,६०० = १,४२,८०० रु.)
मेललिफेरा मधमाशी शेतीचा नफा : एकूण कमाई – आवर्ती भांडवल (६,८१,००० – २,६०,००० = ४,२१,००० रु.)
मधमाशी पालन व्यवसायासाठी कर्ज आणि अनुदाने
एनबीबी (नॅशनल बी.बी.आय.बोर्ड) यांनी नाबार्डच्या सहकार्याने, भारतातील मधमाश्या पाळणाऱ्यांना वित्तपुरवठा करण्याच्या योजना आहेत आणि या विभागांमध्ये महिलांच्या रोजगारासाठी मदत करतात.
म्हणूनच, एनबीबी वेबसाइट किंवा जवळच्या कार्यालयाला भेट देऊन भारतातील मधमाशी शेतीसाठी प्रदान केलेले स्वरूप आणि मदत मिळण्याची शिफारस केली जाते.
विविध प्रकारच्या शेतीबद्दल अधिक माहितीसाठी, आपण आमचा ब्लॉग विभाग तपासू शकता.
मधमाश्यांच्या शेतीच्या अनुदानासाठी किंवा इतर सरकारी घोषणांसाठी, आपण आमच्या बातम्या विभागास भेट देऊ शकता. यासोबतच नियमित अपडेट्स मिळवण्यासाठी तुम्ही आमचे ट्रॅक्टर जंक्शन अॅप डाऊनलोड करू शकता.
हनी मधमाशी शेतीच्या प्रकल्प अहवालाचे FAQs
Q. मी मधमाश्या पालन कर्जासाठी अर्ज कसा करू शकतो?
उत्तर . आपल्याला एक प्रकल्प अहवाल तयार करावा लागेल त्यानंतर आपण मधमाशी पालन कर्जासाठी अर्ज करू शकता.
Q. मधमाशी पालनाचा व्यवसाय फायदेशीर आहे का?
उत्तर . होय, मधमाशी पालनाचा व्यवसाय फायदेशीर आहे.
Q. मधमाश्या मधमाश्या किती वेळ मध बनवतात?
उत्तर . मधमाश्यांना नवीन पोळ्यापासून मध तयार होण्यास ३-४ आठवडे लागतात.
Q. मधमाशी पालनासाठी तुम्हाला किती जमीन हवी आहे?
उत्तर . जमिनीचा किमान आकार ६ हजार चौरस फूट असावा. एक पोळी दुसऱ्या पोळ्यापासून १० फुटांपेक्षा जास्त स्थापित करावी.
Q. मधाचा व्यवसाय सुरू करण्यासाठी किती खर्च येतो?
उत्तर – ४,६०,००० रुपये (अंदाजे) प्रारंभिक भांडवली गुंतवणूक आणि १,८४,६०० रुपये (अंदाजे) आवर्ती गुंतवणूक ही १०० मधमाश्यांच्या पोटासाठी आवश्यक आहे.